Im Jahr 1380 wurde Bliestorf erstmals in einer Urkunde als adliges Allodialgut erwähnt und bestand seinerzeit aus dem Haupthof, dem dazugehörigen Dorf und einer Ziegelei. Nachdem es zunächst zu Lübeck gehörte, ging es 1747 an den Kreis Herzogtum Lauenburg. Das Gut Bliestorf wurde 1910 durch die Familie von Schröder erworben und ist bis heute in deren Familienbesitz. Im alten Pferdestall des Gutshofs hat eine Bildhauerin ihr Atelier, direkt nebenan befindet sich eine Demeter-Gärtnerei. Besucher können hier Blumen pflücken, Beeren ernten, im „Café im Garten“ Torte essen… Außerdem gibt es im Ort einen Dorfladen mit biologisch, fair gehandelten und soweit möglich, regional erzeug­ten Produkten.

Besonderes Augenmerk wird in Bliestorf auf den Naturschutz gelegt. Naturfreunde sollten an der Salwiese, eine riesige Renaturierungsfläche mit artenreicher Vogelwelt und imposanter Pflanzenvielfalt, Station machen. Von einer Aus­sichtsplattform genießen sie einen herrlichen Blick über diese bewundernswerte Landschaft. Die unterschiedlichen und wertvollen Lebensräume mit ihrer reichhaltigen Flora und Fauna lassen sich am besten bei einer Wanderung oder einer Radtour ent­decken.

www.bliestorf.de